Το μέλι βελανιδιάς είναι ένα σπάνιο και ιδιαίτερο μέλι το οποίο συλλέγεται στα ορεινά του Ολύμπου σε μεγάλο υψόμετρο.

Πολύ σκοτεινό σχεδόν μαύρο μέλι και αρκετά παχύρευστο με υπεροχή καραμελένια γεύση που κρυσταλλώνει πολύ δύσκολα.

Είναι το κορυφαίο σε αντιοξειδωτική δράση μέλι της Ελληνικής φύσης πλούσιο σε κάλιο ,μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο και νάτριο.

Θεωρείται προϊόν υψηλής θρεπτικής αξίας γι αυτό και στην Ευρώπη πωλείται από καταστήματα υγιεινής διατροφής.